2008年04月29日
旨らーめん 夢屋台(ゆめやたい)/伊丹市
けっこう夜遅くに入ったんですが、人が結構いました。
ここは常連中の常連で、改まってブーストライブで紹介したいって店長に言うのが不思議でした。
色々旨いらーめん置いてるんですが、やっぱりその店の「定番」っていうことで言うなら濃厚夢らーめん。
背油を使用したとんこつ。今記事書いてるだけで、唾液がでてくる。
こってり系のらーめん大好きな人にはたまらない。こってりといっても、背油の味がクリーミーな感じでそこらのこってりとは理由が違う。
ビールを飲む気はなかったけど、雰囲気に流されて頼んでしまった意思の弱さ。
らーめんがすすむ今宵。
至福の時が流れます。
「このスープを全国に広めたい。」。
はじめて食べた時ほんきで思いました。
とろける焼き豚。
油と肉の割合がナイス。
ほんとやわらかい。
この半熟たまごの食し方。
１．半分食べる。
２．スープを飲む。
３．もう半分を食べる。
４．再度スープを飲む。
背油のスープと半熟たまごが言うことなしの味をクリエイション。
皆さん来店時にはこの食べ方で。
手書き風のかわいいメニューには値段が色々並んでるけど、濃厚夢らーめんは７９０円なんで。
二ヶ月に一回は通ってますが、記事書いてますと、もうすでに行きたくなってきた。人気ブログランキングへ
記者：たっちゃん
予算：1500円位
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店名：旨らーめん 夢屋台
TEL:072-783-8655
住所：伊丹市瑞穂町5-8
営業時間：年中無休 11:30〜16:00/17:00〜1:30(日曜日のみ0:30)
