2008年05月05日
炭火焼鳥 八庄屋/神戸市
この日は一軒取材を断られ、へこたれずにええ店を鼻で探す。
歩くこと５分、ええ感じの焼き鳥屋を発見！
ちょうど今日は焼き鳥を食べたかったから、触覚のベクトルは焼き鳥に向いていたのだろう。
潜入に成功して店に入ると、そこにはもこみち似のお兄さんが鳥をクールに焼いている。
「ということは、カウンターには綺麗なお姉さんが居るはず。。」
やっぱり居た。
店内はジャズが流れていて良い雰囲気。
一人で飲みながら小説か何かを読んでいる、紳士なおじ様も居たり。
ビールと突き出しを頂きながらシガーで一服。
焼き鳥屋に来たなら、必ず頼む肝のお造り。
トゥルッとごま油と塩で頂きます。
テンション急上昇↑
出汁巻きを頂く。
猫舌なのでやけど寸前だが、そんなことはおかまいなし。
グルメライターとしての意地とプライド。
味わいのチャンスを逃す訳にはいかない。
ホクホクの手ごねつくね。
焼き鳥屋にきたら、串にささっていないこういうものを食さないかん。
豚バラ塩。
お好み焼きの上に乗っかっている豚バラも、厚めが串に刺さっていると高級な食べ物です。
牛ロースたれ。
程よい歯ごたえが、肉を食べていると実感させてくれる。
店主はかなりの男前。
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記者：たっちゃん
予算：3500円位
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店名：炭火焼鳥 八庄屋
TEL:078-321-7777
住所：神戸市中央区北長挟通2丁目９−９デザフィオサンコート1F
営業時間：17:00〜翌5:00
