2008年05月19日
EBIS Garden＆House(エビスガーデンアンドハウス)/カフェ・ダイニング/宝塚市
ここは、庭？ともカフェ？ともいえないくつろげるところ。
最近、飲食店の新規出店が多い宝塚市中筋にある。
ここはそんな地域の中にあっても群をぬく存在感をもつ。
そもそも飲食店というカテゴリーにしてしまっては怒られそうだけど。
そもそもは庭園関係の事業を行っていて、そこからの発展で、庭を主と添え、雑貨、カフェ、カルチャースクール等を行っている場所。
このEBIS Garden＆House自体は2007年にオープン。
この前1週年を迎えたというめでたいお店なのだ。
庭の相談、庭のリノベーションがメインということだけど、施設一角にあるCAFE LEONのスイーツを目的でも十二分に楽しめて、くつろげる。
すでにエントランスで漂う空気感ですぐに潜入を決断。
気持ち良いスペースの広さと、庭中に広がる花と植物達のお出迎え。
庭造りの参考になること間違いなし！
きれいな花を見ているだけという贅沢。
最高の大人時間。
色々の花、植物があるので、わからなかったら店員さんに聞いてみて、お勉強。
私はヤマボウシをお勉強しました。
花を見ていると本当に癒される。
なかなか都会遊びでは味わえない幸せ。
根元から激写で、そびえ立つ塔のようだけど、本当はかわいらしいサイズのお花。
雑貨や植物をディスプレイしている店内へGO！
植物と雑貨がバランス良くレイアウトされいて、こっち系が好きな人にはたまらない雰囲気。
かわいい雑貨がたくさん。
庭系のサイドアイテムも販売していて、その中でも長靴が超かわいい。
照明一つにしてもこだわりが感じられる美しさ。
庭造りだけじゃなくて、部屋のインテリアの参考にもなる。
庭→雑貨・植物→と来て、いよいよカフェスペースの方へ！
やさしい木のぬくもりを感じる、天井が高いひろびろ空間。
そんじゃそこらのカフェには真似できない。
何時間でも居て、眠りについてしまうような癒しモード全開！
時間忘れてくつろげる。本当に。
有機栽培のこだわわりコーヒーも、この空間で飲んだらおいしさ３割増し。
いちぎシフォンケーキ。
甘すぎないフワフワ生地とジャム＆生クリームが絶妙に融合。
バナナチーズタルト。
バナナのいいところを全部凝縮したお味。
砂糖ではない果物の甘さを感じます。
このまま帰るのはもったいないので、もちろん庭を堪能。
滝もあり。
庭師のプロの仕事を感じる。
「仕事ってこういうことかぁ。」みたいな。
大きく広々としたエントランス。
またすぐにでもリピートしたい。
ナチュラルな雰囲気の裏側のプロフェッショナルな仕事に感動とともに感謝。
もちろん純粋に楽しんだ。
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記者：たっちゃん
予算：1500円位
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店名：EBIS Garden＆House
TEL:0797-82-1055
住所：〒665-0874 兵庫県宝塚市中筋5-9-23
