2008年06月26日
DOORS DINING(ドアーズダイニング)/大阪市
ふらっと私用でよった心斎橋。
ええ店多すぎで、迷った結果近かったのでここに決定。
1年くらい前に、DOORSがカフェをはじめたって聞いて気になって来て以来の訪問。
その時は確か、なんや言うたらロハス、ロハス言うてた風潮だったかなぁ〜、確か。
料理の印象はとにかく薄味で体に良さそうだなぁっていう感じだった。
今回もやはり変わらず、薄味で、なるべく塩を中心に味付けしているなと分かる。
普段濃い味に慣れている人は、風呂に入る気分で来てみては。
店内はとても静かで、時間のスピードが外と少し違うように感じる。
外観も細部までこだわっていて素敵なオーラがでとるね。
磨かれた感性の持ち主がデザインしているんだろうな。
こういう良いものに触れる時、仕事を感じますなぁ。
こういった一つにまとまってでてくるとなんかテンション上がる【ランチプレート1000円】。
家でごはん食べてるのかと錯覚するくらいの薄味志向。
素材を味わうことができる舌をお持ちなら、おすすめ。
けっして、「しょうゆある？」みたいな質問はやめましょう。
にんじんとたまねぎが入って、コンソメ風に仕上げている【季節の野菜スープ】。
なんか懐かしい味がします。
いい具合に湿りっ気がある【パンプキンサラダ 豆腐マヨネーズ】。
かぼちゃを美味しく頂きます。
きゅうりがかわいく切られていたり、新鮮な【季節のサラダ】。
肉じゃがっぽい仕上がりで、満足なボリューム感【野菜と鶏肉のハニーカレー炒め】。
おかわり自由で、元をとるならここをせめたい【天然酵母のパン】。
店内の石壁が、静けさと優しい雰囲気を与えます。
ちょっとした物語の世界に迷い込んだ錯覚に。
友達とわいわいランチっていうよりも、一人でお気に入りの小説なんか持って、のんびりランチって感じ。
たまにはこんな所で、ナチュラルな自分に再会してみるのも良いんじゃない。人気ブログランキングへ
記者：たっちゃん
予算：1000円位
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店名：DOORS DINING
TEL：06-6241-2061
住所：大阪市中央区博労町4-4-4
営業時間：11:00〜21:00
