伊丹市
2008年07月28日
蕎麦 ふか川(そば ふかがわ)/そば/伊丹市
5、6年間ずっと目の前を通ったりしても入ることがなかったお店「ふか川」。
普通の家みたいなたたずまいで、入りにくかったっていうのもある。予約もいるんじゃないかなみたいな。
一応予約して行ったけど、予約なしでも行けそうな感じだ。
かなり楽しみにして行ったので、「もしも」の怖さも抱えつつ店内へ。
丁寧に案内してくれて、勝手に描いていた負なイメージは吹っ飛んだ。
店内はアットホームな家をイメージしていたけど、入ってみるときっちりとした飲食店。
静かに落ち着いた空間で、無垢に蕎麦と向き合うことができる。続きを読む
2008年06月14日
珈琲蔵人珈蔵(こーひーくろうどかくら)/カフェ/伊丹市
一度行った時、必ずや記事にしたいと思ったお店、珈琲蔵人珈蔵。
こーひーくろうどかくらと読みます。
検索して驚いたのは、なんとこのお店はフランチャイズだっていうこと。
フランチャイズとかチェーン店って聞くと、画一的でこだわりとかクリエイティビティを感じないけど、
ここはそんな匂いはいっさい漂わさない。
珈琲好きな本物志向派も楽しめるところ。
珈琲もおいしいんだけど、スイーツもかなりのレベル。
使われている素材も鮮度が良かった。
そしてこだわっているのは、インテリア。
外観も店内も昭和の匂いがする隙がないこだわり様。
だからこそ、フランチャイズでやっていけるのかも。続きを読む
2008年04月29日
旨らーめん 夢屋台(ゆめやたい)/伊丹市
けっこう夜遅くに入ったんですが、人が結構いました。
ここは常連中の常連で、改まってブーストライブで紹介したいって店長に言うのが不思議でした。
色々旨いらーめん置いてるんですが、やっぱりその店の「定番」っていうことで言うなら濃厚夢らーめん。
背油を使用したとんこつ。今記事書いてるだけで、唾液がでてくる。
こってり系のらーめん大好きな人にはたまらない。こってりといっても、背油の味がクリーミーな感じでそこらのこってりとは理由が違う。
ビールを飲む気はなかったけど、雰囲気に流されて頼んでしまった意思の弱さ。
らーめんがすすむ今宵。
至福の時が流れます。続きを読む
