http://www.boostrive.com/ 関西の粋なグルメレポート。こよなく食を愛し、食から生まれる感動を愛するコピーライター＆フォトグラファーが関西のええみせに突撃潜入。大阪、神戸、京都、阪神間のええ店に潜入して、ええみせやったら記事にします。ブーストライブは関西のええ店を応援します。そして、関西の粋をお届けしているのです。おいしいorかわいいor粋なお店情報募集中。 ja http://www.boostrive.com/archives/51047186.html 腹満腹。最初注文の時に、甘海老、ホタテ、玉子、、と次々に頼んでいると店員さんが一言「ここのはネタが大きくなっておりまして」。一度テレビでみたことがあり、うわさでは聞いていたが、偶然に入ったお店がまさかそうとは知らなかった。秋刀魚とかは、三枚おろしの片側の... boostrive 2008-11-12T20:35:38+09:00 神戸市
腹満腹。
最初注文の時に、甘海老、ホタテ、玉子、、と次々に頼んでいると店員さんが一言「ここのはネタが大きくなっておりまして」。
一度テレビでみたことがあり、うわさでは聞いていたが、偶然に入ったお店がまさかそうとは知らなかった。
秋刀魚とかは、三枚おろしの片側の身が全部乗っかってくる。
すごい迫力だ。 続きを読む]]> http://www.boostrive.com/archives/50940572.html 飲みに行って２軒目のお客さんが大勢のしょうちゃん。もう日付が変わろうとしている店内の賑わいはすごく、人間の勢いを感じれて心地良い。そんな中店主とスタッフの威勢良い鉄板さばきを見ながら、気軽に食事。これでビールをグビーっといったら昇天しちゃう。もちろん傍ら... boostrive 2008-06-01T00:51:10+09:00 神戸市
飲みに行って２軒目のお客さんが大勢のしょうちゃん。
もう日付が変わろうとしている店内の賑わいはすごく、人間の勢いを感じれて心地良い。
そんな中店主とスタッフの威勢良い鉄板さばきを見ながら、気軽に食事。
これでビールをグビーっといったら昇天しちゃう。
もちろん傍らでは小さいテレビが流れていたり。
肩肘はってフォークで食べる洋食も良いけど、こっち系の食の価値はまた別モンで良い。
今日は、店主のおすすめと自分の好きなものを食べることにします。 続きを読む]]> http://www.boostrive.com/archives/50934736.html お店のたたずまいが素敵すぎるバルマンチャ。スペイン料理が食べれて、ソース、チーズ、ジュースなど地中海の食材をその場で買うこともできるお店。貿易会社の代表取締役でもあるオーナーシェフが自ら料理をふるまってくれる気合の入ったスペイン小箱。接客をして頂いた八巻... boostrive 2008-05-25T05:42:48+09:00 神戸市
お店のたたずまいが素敵すぎるバルマンチャ。
スペイン料理が食べれて、ソース、チーズ、ジュースなど地中海の食材をその場で買うこともできるお店。
貿易会社の代表取締役でもあるオーナーシェフが自ら料理をふるまってくれる気合の入ったスペイン小箱。
接客をして頂いた八巻さんには、スペイン料理の説明をしてもらいながら食べたので、スペイン料理の知識も向上！
閉店間際の取材っていうのもあって、お店のスタッフや仲間が集まっていてアットホームで良い感じの雰囲気が漂う。
かと思えば、新規でお客さんが入ってきたり。
意図しては生まれない、人と空間が織り成すやさしい時間が流れた。 続きを読む]]> http://www.boostrive.com/archives/50922294.html なんか楽しそうな匂いが、ぷんぷんする。お店の前を通った時バクーっとそんなイメージが入ってきた。ここはどうやらチキン南蛮をメインに添えているようだ。チキン南蛮を押し出している店なんて珍しい。どうしても食べたくなったので、突入！中に入るやいなや「いらっしゃい... boostrive 2008-05-13T02:39:53+09:00 神戸市
なんか楽しそうな匂いが、ぷんぷんする。
お店の前を通った時バクーっとそんなイメージが入ってきた。
ここはどうやらチキン南蛮をメインに添えているようだ。
チキン南蛮を押し出している店なんて珍しい。
どうしても食べたくなったので、突入！
中に入るやいなや「いらっしゃいませっ！」の元気な声量。
飲食店の醍醐味の一つ。
店主にあいさつ。
名刺を見てみると、肩書きが「南蛮名人」。
これは南蛮がうまくないわけがない。 続きを読む]]> http://www.boostrive.com/archives/50914457.html この日は一軒取材を断られ、へこたれずにええ店を鼻で探す。歩くこと５分、ええ感じの焼き鳥屋を発見！ちょうど今日は焼き鳥を食べたかったから、触覚のベクトルは焼き鳥に向いていたのだろう。 boostrive 2008-05-05T18:47:03+09:00 神戸市
この日は一軒取材を断られ、へこたれずにええ店を鼻で探す。
歩くこと５分、ええ感じの焼き鳥屋を発見！
ちょうど今日は焼き鳥を食べたかったから、触覚のベクトルは焼き鳥に向いていたのだろう。 続きを読む]]> http://www.boostrive.com/archives/50913198.html 外から中があまり見えないところは、入るのに勇気がいる。でも、私の場合は躊躇したとしても入ります。なぜなら、そこにおいしいものがあるから。さて、意味不明なくだりからスタートしましたが、今日も潜入。ここは阪急三宮近くの路地。メインストリートを少し曲がると、良... boostrive 2008-05-04T14:32:23+09:00 神戸市
外から中があまり見えないところは、入るのに勇気がいる。
でも、私の場合は躊躇したとしても入ります。
なぜなら、そこにおいしいものがあるから。
さて、意味不明なくだりからスタートしましたが、今日も潜入。
ここは阪急三宮近くの路地。
メインストリートを少し曲がると、良い店が並んでて良い感じ。
で、オーラを発していたのがこのまる三。 続きを読む]]> http://www.boostrive.com/archives/50911192.html 無性に寿司を食べたくなる時がある。寿司酢に依存性があるのでは、とさえ考えてしまったり。寿司ってすばらしい。今日潜入したのは「あおやま」。まずは、造りを食べました。うまい。 boostrive 2008-05-02T02:26:17+09:00 神戸市
無性に寿司を食べたくなる時がある。
寿司酢に依存性があるのでは、とさえ考えてしまったり。
寿司ってすばらしい。
今日潜入したのは「あおやま」。
まずは、造りを食べました。うまい。 続きを読む]]> http://www.boostrive.com/archives/50903655.html 結構歩いて見つけたお店です。といっても駅から遠いわけじゃないんで大丈夫。ここは３人の料理人がカウンターに立っていて、次々と料理を仕上げていきます。その華麗な手さばきと立ち振る舞いは料理をさらにおいしくさせます。今日は飲まないと決めて潜入したけど、お店のな... boostrive 2008-04-27T02:59:28+09:00 神戸市

結構歩いて見つけたお店です。
といっても駅から遠いわけじゃないんで大丈夫。
ここは３人の料理人がカウンターに立っていて、次々と料理を仕上げていきます。
その華麗な手さばきと立ち振る舞いは料理をさらにおいしくさせます。
今日は飲まないと決めて潜入したけど、お店のなんともいえない雰囲気で、かなり飲みたくなりました。 続きを読む]]> http://www.boostrive.com/archives/50898147.html 阪急三宮から少し歩いた所に発見したFABRICAです。雰囲気的にみて、早速突入！まずはカフェで働いているっぽいお兄さんが来ました。me：「お食事＆取材させてください。」お兄さん：「ちょっとお待ち下さい。」で、でてきてくれたのが女性の小柄なシェフ。いろいろ説明をして... boostrive 2008-04-20T16:57:46+09:00 神戸市

阪急三宮から少し歩いた所に発見したFABRICAです。
雰囲気的にみて、早速突入！
まずはカフェで働いているっぽいお兄さんが来ました。
me：「お食事＆取材させてください。」
お兄さん：「ちょっとお待ち下さい。」
で、でてきてくれたのが女性の小柄なシェフ。いろいろ説明をしてＯＫを頂きました。
この女性、職人のオーラを感じました。
料理がますます楽しみになってきて、ボルテージ急上昇↑ 続きを読む]]> http://www.boostrive.com/archives/50896584.html かなりいい感じのお店を発見ッ！！いい雰囲気醸し出しているお店はオーラが違います。お店が見えてくる手前の方から「きたッ！」思いました。テーマは緑でしょうか？？店内は植物をセンス良くレイアウトされています。 boostrive 2008-04-19T15:00:58+09:00 神戸市

かなりいい感じのお店を発見ッ！！
いい雰囲気醸し出しているお店はオーラが違います。
お店が見えてくる手前の方から「きたッ！」思いました。
テーマは緑でしょうか？？店内は植物をセンス良くレイアウトされています。 続きを読む]]>