boostrive　-関西のええみせ-

友人の友人からの紹介。
尼崎市の阪急塚口駅近くにある、焼肉屋さんの光(みつ)。
近辺に住んでる人や、通な常連とか以外はなかなか知らないんじゃないかな。
無論、ネット広告なんか出す必要もないだろうお店。
17時くらいにお店に入ったんだけど、来る人来る人が常連ばっかり。
ローカルのネットワークが半端じゃない超穴場スポットだ。
だからって、私みたいに初めて来る人でも、マスターと奥さんがやさしく出迎えてくれるので安心です。
とにかくお客さんが次から次へと来店するんで、夕方辺りに攻めるか、予約するかどっちかにした方が良い。
私は夕方に行って運がよかった。
店内は有名人の色紙がいっぱいあって、マスターが若い頃の写真とか、あの著名人とのツーショットとか写真や色紙を見るのも楽しめます。
たぶん有名人の間でも口コミで広がっていったのだろう。
それもこれも、肉を食べたら分かります。
びっくりするくらいの鮮度。
写真上は最高にやわらかくて甘い【シャブシャブ焼1100円】。
少し炙ってすぐ食べる。
鮮度が良いから、焼きすぎには注意。
レア志向な私でさえ、「焼きすぎ、焼きすぎ！」と言われました。
変に油が多すぎるわけでもなく、ニクを食べているという実感が湧く肉。
マジで、どこで仕入れてんの？　続きを読む